【第１６５回】お城とお店の紹介はお休み・・・【料理のお話　その５】

約５０年前のテレビドラマ（ありがとうシリーズ・肝っ玉母さん）の再放送を観て楽しんでいる姿を家族から冷たい目で見られている徳田でございます。

(　；∀；) ｶﾅｼｲﾅｰ

今回は、久しぶりにわたしの下手な手料理のご紹介でございます。

ヾ(・д・。)よぉぉ

年末年始の休みの間、一度クリアしているにもかかわらず、なぜかドラクエⅪをやり出してしまい、ご飯をずっと妻に任せっきりだったので、休み最後の日に【ロースト塩麴豚バラ】を作ってみました！！

①    前日から豚バラに塩・こしょう・塩麴をまぶして、ラップをして冷蔵庫に寝かせます。

②    野菜（玉ねぎ・大根・人参・さつまいも・じゃがいも）を切ります。

③    焼いた豚バラと切った野菜を【リンナイココット】に盛り付けます。

④    　【リンナイココット】をセットします。

⑤    約１時間で出来上がり！！

⑥    　お皿にきれいに(笑)を盛り付けます。

手前味噌ですがなかなかの出来栄えで、家族（娘も）からの評判も上々でしたよ。

 (v^ー°) ヤッタネ

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我が家で育てているレモンとゆず。何かと重宝して便利ですよ。

それでは、またお会いしましょう！！