【第168回】お城とお店の紹介はお休み・・・【料理のお話 その6】
投稿日:2025年03月12日
とくださんの徳な事ブログ一覧
愛犬ころがいつも遊んでいる汚いおもちゃ(下記写真参照)が、寝ている顔の上に降ってきた徳田でございます。
。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!
↓ 上から降ってきた汚いおもちゃ
さて、今回は、2月の連休のお昼に、ホームベーカリーと(ガス器具メーカー)リンナイさんの【ザ・ココット】を使ってパンを作ってみたので、そのご紹介となります。
ヾ(・д・。)よぉぉ
① ホームベーカリーを使ってパン生地を作ります。(一次発酵まで完了)
② ガス抜きをして生地を8等分して丸めます。
③ 濡れ布巾をして約15分程度寝かせます。
④ 形を整えて、リンナイのザ・ココットに入れます。
⑤ 濡れ布巾をして約30分程度発酵させます。
⑥ ふたをしてガスコンログリルに入れます。
⑦ 約22分で出来上がり~。
部屋いっぱいに焼き立てのパンの香りが漂って幸せ。
家族にも好評で、いつもはあまり口にしてくれない娘も褒めてくれましたよ。
O(≧∇≦)O イエイ!!