【第７８回】お店の紹介は一回お休みします・・・【料理のお話し　その１】

スマホのし過ぎでついに眼鏡が必要になった娘から、『眼鏡おやじ』と呼ばれている徳田でございます。

さて、今回はいつものお店の紹介ではなく、（お店のネタが無い訳ではありませんが）少し趣きを変えたお話でございます。

(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

わたくしの趣味の一つが料理でして、小さいころから料理番組をよく観ておりました。

誰でも知っている『キューピー３分クッキング』や『金子信雄の楽しい夕食』（知っている人いるかなぁ？？とてもいい加減な料理番組でした。(笑)　確か、金子信雄さんがお酒を飲みながら料理をしていたような気がします。）や『土井勝のおかずクッキング』（とても勉強になりました。ご子息の善晴さんもご活躍されていますね。）など・・・

そして、最近まで栗原はるみさんの料理本『Ｈａｒｕｍｉ』を定期購読していました。（ひき肉１００ｇに対して調味料の黄金比　酒１：しょうゆ１：砂糖１で作るそぼろ煮でそぼろ弁当を妻に時々作っています。）

そして、晩ご飯には、誰でも比較的に簡単に作れるカレーライス・ミートソーススパゲティやオムライスなどを作ることがあります。このように、食べ歩きだけでなく、下手なのですが自分で作ることも好きなのです。

というわけで、今月の当社りんご新聞（https://www.tsubamegas.com/ringo/）で紹介されている料理『絶品！チャーシュー』を見付けたので、さっそく作ってみました。

手前味噌ですが、とてもおいしく出来ました。家族にも好評でしたよ～。　(v^ー°) ヤッタネ

とっても簡単なので、みなさま是非お試しくださいませ。

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先日、ホワイトデーにチョコレートを選んでもらうため、妻と以前にも紹介したこと

（https://www.tsubamegas.com/tokuda_blog/975.html）がある【アールブリュット】さんに行ってきました。

ホワイトデー前ということもあり、いつも以上に大賑わいでした。

当然のことながら、チョコレートだけでなく、ケーキも買って帰りましたよ。

(o≧▽ﾟ)oニパッ

どのケーキもおいしい！！洗練された味でございます。

それでは、またお会いしましょう。